喝羊汤有什么好处?

2022-12-31 15:33:01 来源：

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喝羊汤有什么好处

羊汤属于典型的药食同源的食物，具有温中养胃、补肝明目、补肾壮骨等作用。

羊汤主要是由羊肉烹煮制成的汤羹，羊肉具有益气补中、助肾阳以及壮筋骨等作用，且羊肉性温，也有助于养胃www.nfysw.com。用羊肉加水烹煮成汤羹，可起到温中养胃、补肝明目、补肾壮骨等作用。

从现代药理学角度来说，羊肉中富含蛋白质、微量元素（铁、锌等）以及有机磷类，且羊肉的脂肪含量较低，身体虚弱的人（手术后、产后以及老年人等）适量的喝一些羊汤有助于提高身体免疫力，改善虚弱的症状。

羊肉所含细胞色素C为细胞呼吸激活剂，有改善组织缺氧的作用。其富含多种营养物质，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血均有益处。且胆固醇含量较低，引起动脉硬化、心血管疾病及肥胖的概率较低。

但不宜过量食用，外感时邪或有宿热者禁服。孕妇不宜多食。